Détails produit
2022 - La Rove de Montpezat
13,50 € TTC
Bouteille de 75 cl - 2022 - Rouge
La Rove - Château de Montpezat - 75 cl - Languedoc AOC rouge 2022
Géologie :
Terrasses alluviales à niveau caillouteux.
Cépages :
Grenache noir, Cinsault (plant droit).
Années de plantation : 1960, 1973.
Type de sol :
Brun, caillouteux, siliceux, peu profond.
Mode de culture :
Biologique (nous travaillons avec très peu d’intrants depuis plus de 20 ans). Nous pratiquons l’agropastoralisme depuis 7 ans avec un élevage bio qui patûre les vignes tout l’hiver, cela nous permet de limiter les labours et l’utilisation du tracteur.
Culture sans herbicide ni produits de synthèse.
Vendange manuelle.
Vinification :
Biologique (sans aditifs). Vin nature, sans souffre ajouté.
Cuvaison courte (1semaines)
Mis en bouteilles 3 mois après vendanges
12,5%
Dégustation : Vin fruité, léger et gouleyant, bel équilibre en bouche. Arômes framboise et fruits rouges. Vin facile à boire, servir entre 14 et 15°.