2015 - Chichery B - Château de Montpezat

14,00 € TTC

Bouteille de 75 cl - 2015 - Blanc

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Chichery - Château de Montpezat - 75 cl - IGP OC blanc 2015

Géologie : 

Terrasses alluviales à niveau caillouteux.

Type de sol :

Brun, caillouteux, siliceux, peu profond.

Mode de culture : Agriculture biologique, vinification biologique - Années de plantation : 1988

Taille courte sur vieux bois (royat) - Rendement : 35-40 hl par ha

Mode de culture : labour

Fumure organique

Vendange manuelle et machine.

Vinification : Pressurage direct

Contrôle des températures de fermentation.   

Élevage en cuves pendant 24 mois.

Conditionnement : Cartons de 6 ou 12 bouteilles.

Dégustation : 

Idéal pour accompagner les produits de la mer, mais également des volailles.

Quantité