Mise en bouteilles au Domaine
Mise en bouteilles au Domaine
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| Depuis 2001, les mises en bouteilles sont faites au domaine sous notre entiere résponsabilité et contrôle. |
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| Les cadences sont faibles et respectueuses du vin. La mise par nos soins permet de choisir le moment le plus oportun pour le vin d'être embouteillé. |
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Les bouteilles sont laissée debout pendant 5 minutes afin que le bouchon reprenne 80% de sa dimension originale et donc éviter au maximum les bouteilles couleuses . |
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Les bouteilles sont ensuite couchées sans étiquettes sur des plaques de 40 unités. Ceci nous permet ensuite d'étiquetter chacune d'entr'elle en fonction de nos différents marchés. |
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Une attention de chaque instants lors des mises en bouteilles ainsi qu'un système de traçabilité nous permet de vous offrir un maximum de sécurité sur la qualité de nos vins. |
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Christophe
et Laurence BLANC.
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